Candimax 200, genellikle şekerleme ve fırıncılık endüstrisinde kullanılan bir tür sorbitol'dür. Sorbitol, bir şeker alkolüdür ve doğal olarak bazı meyvelerde bulunur. Candimax 200'ün temel özellikleri şunlardır:
Tatlandırıcı: Şekerden daha az kaloriye sahip bir tatlandırıcı olarak kullanılır. Bu özelliği sayesinde diyet ürünleri ve şeker hastaları için uygun gıdalarda tercih edilir.
Nem Tutucu (Humektan): Ürünlerin nemini koruyarak tazeliğini uzatır ve kurumasını engeller. Özellikle fırıncılık ürünleri için önemlidir.
Kıvam Arttırıcı: Bazı gıdalarda kıvamı artırmak ve dokuyu iyileştirmek için kullanılır.
Kristalleşmeyi Önleyici: Şekerlemelerde kristalleşmeyi önleyerek pürüzsüz bir yapı sağlar.
Taşıyıcı Madde: Bazı aroma ve renklendiriciler için taşıyıcı madde olarak görev yapabilir.
Candimax 200'ün kullanımı genellikle güvenli kabul edilir, ancak aşırı tüketimi bazı kişilerde müshil etkisi yaratabilir. Ürün etiketlerinde sorbitol içeriğine dikkat etmek önemlidir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page